Qu’est-ce que le stress oxydatif et qu’est-ce que signifie le fait que les cellules soient protégées du stress oxydatif?

Le stress oxydatif est un déséquilibre chimique interne. Le stress oxydatif se produit lorsque l’organisme produit lui-même trop d’oxygène nocif, principalement des radicaux libres, ou lorsque des substances sont absorbées par l’organisme et causent des dommages (par exemple, les substances contenues dans la fumée de cigarette). Les substances qui se sont avérées capables de prévenir le stress oxydatif sont appelées antioxydants. Certains antioxydants peuvent être produits par l’organisme de manière autonome, d’autres doivent être fournis à l’organisme par le biais de votre alimentation, comme les vitamines C et E.