Kan vitamin C verkligen hjälpa oss genom vabruari och är det sant att man kan tappa tänderna om man äter för lite? Vi redde ut begreppen kring C-vitamin med Vitamin Wells närings- och innehållsansvarige, Annika Esenius.

På vilket sätt kan C-vitamin hjälpa till att hålla förkylningar och influensor borta?

Vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion. Vilket betyder att vid brist på C-vitamin så är vi helt enkelt mer utsatta för infektioner.

Finns det några andra fördelar med C-vitamin?

Vitamin C fungerar som en antioxidant och bidrar dessutom till att minska trötthet och utmattning. Vitamin C ökar även järnupptaget och behövs även för att bygga upp kroppens brosk- och benvävnad.

Hur mycket C-vitamin behöver man konsumera för att det ska ge effekt?

Behovet av C-vitamin beror bland annat på ålder och kön och det rekommenderade dagliga intaget varierar från 100 mg för ammande till 20 mg för spädbarn på 6-11 månader. För vuxna ligger värdet på 75mg, vilket du kan få i dig genom att äta en apelsin eller dricka en Vitamin Well Antioxidant.

Vad händer om man inte får i sig tillräckligt?

C-vitamin finns i de flesta frukter och grönsaker och det är mycket ovanligt med C-vitamin brist i Sverige. En lindrig brist kan bland annat ge trötthet, irritation och ett försämrat immunsystem. Allvarlig brist kan leda till den allvarliga sjukdomen skörbjugg, där bland annat tandlossning är ett av symptomen.

Behöver alla ta tillskott och hur mycket?

Nej, alla behöver inte ta tillskott. Äter man frukt och grönt enligt de rekommendationer som finns får man i sig tillräckligt från maten. Värt att tänka på dock är att C-vitamin inte tål värme så bra, så mycket och långvarig upphettning av maten kan minska innehållet av C-vitamin markant.

Kan man få i sig för mycket C-vitamin?

C-vitamin är vattenlösligt och det är svårt att få i sig för mycket. Det som kroppen inte använder kan inte lagras utan det följer med urinen ut. Detta innebär dock att man kontinuerligt måste fylla på med C-vitamin. Har man besvär med njurarna och njursten kan det vara ett problem om man får i sig för stora mängder C-vitamin.

Är det någon speciell tid på året eller perioder i livet som det är extra bra att tänka på sitt C-vitamin-intag?

Som sagt, det är vattenlösligt och måste fyllas på kontinuerligt hela året. Har man perioder då man slarvar med maten och sitt intag av frukt och grönt kan det kanske vara en idé att se över sitt intag. Likaså är rekommendationerna olika för om man är barn eller vuxen och framför allt om man är gravid eller ammar.

 

Har du någon fråga kring vitaminer eller mineraler som du vill ha svar på? Hör av dig till oss på livewell@vitaminwell.se