recept på bananpannkaka

Helglyx med bananpannkaka

Ett av våra godaste tips för dig som vill dra ner på kolhydraterna till helgfrukosten är den här mättande och proteinrika bananpannkakan. Den är dessutom perfekt för dig som vill äta glutenfritt.

Så här gör du en god och nyttig bananpannkaka i ett nafs:

  1. Mosa en banan med hjälp av en gaffel i en djup skål.
  2. Tillsätt två ägg och blanda till en smet. Vill du kan du ha i lite vaniljpulver.
  3. Stek smeten (gärna i koksolja) på medelvärme tills den går att vända och stek sen lite till på andra sidan.
  4. Servera med dina favoritbär och/eller frukter och eventuellt lite honung.
  5. Bon apétit!

Tips! Vill du ha den lite fluffigare? Tillsätt lite bakpulver till smeten.