God jul – utan känslomässigt ätande

Visste du att faktorer som stress, din självbild och dina tankar påverkar vad och hur mycket du äter? Det tycker i alla fall vi är bra att ha i åtanke innan vi går bananas på årets julbord. Enligt kostrådgivaren Teresia Tingström är nyckeln till att njuta av julen på rätt sätt att förstå orsakerna till sitt mat- och sötsug. Mycket intressant tyckte vi och ville såklart veta mer om känslomässigt ätande.

 

Hur kom du in på spåret beteendeförändringar och kostrådgivning?

Under flera års tid hade jag själv kommit att inse vikten av att ha en god relation till mat och min kropp. Fram tills jag var 20 år hade jag stirrat mig blind på kalorierna och träningen i strävan efter att uppnå ett visst kroppsideal. Med tiden insåg jag att det inte fungerade.

Det var egentligen inte förrän efter att jag började reflektera över orsakerna till sötsuget; stressen, mängden träning och framförallt varför jag tränade som jag insåg att kopplingen mellan mina tankar och känslor. Insikten gav mig en förståelse för hur jag genom att förändra dessa kunde skapa hållbara resultat.

 

Vad är känslomässigt ätande?

  1. Varför äter jag inte det jag borde äta när jag vet vad som är nyttigt?
  2. Varför hamnar jag i skafferiet igen?
  3. Varför köper jag den där godispåsen på väg hem från jobbet?
  4. Varför lyckas jag aldrig behålla vikten?

Svaret på samtliga dessa frågor är känslomässigt ätande.

Ponera att du har haft en diskussion med din chef. Det känns som att du har tappat kontrollen, du känner dig nedstämd och upprörd, men lämnar känslorna där och fortsätter din dag. Senare på väg hem från jobbet, ”unnar” du dig en stor godispåse bara för att ge dig själv lite tröst och en klapp på axeln.

Egentligen handlar det inte om det där godiset, utan om hur du valde att se på det som hände med din chef och vilka känslor det framkallade. Ofta handlar inte övervikt eller överätande om mat. Utan om stress, självbild, våra tankar och känslor och det är just det som är känslomässigt ätande.

 

Vad är dina bästa tips för att undvika att överäta under julledigheten?

  1. Bestäm dig i förväg
    Ta beslutet i dina händer och låt inte känslorna ta över när du väl är på plats bland nära och kära, välkända rätter och en massa annat som kan inge en känsla av trygghet. Gör det lättare för dig själv och bestäm redan innan hur du vill hantera dessa situationer.
  • Ska du äta den biten julskinka och den där extra portionen Janssons frestelse eller inte? Eller ska du äta lite och i så fall; vad och hur mycket?
  • Skriv ner varför du ska hantera situationen på detta sätt. Ha en tydlig anledning att komma tillbaka till när du inte känner dig övertygad om att inte ta en extra portion eller att du inte ska frossa i mer julgodis.
  • När julbordet är över, utvärdera ditt beslut utan att döma dig själv. Vad fungerade? Vad fungera mindre bra? Vad kan du göra bättre till nästa gång?

 

  1. Skippa ”allt eller inget”-tänket
    Tänk realistiskt och långsiktigt. Istället för ”nu ska jag minsann inte ta en enda sötsak under julen”, se till att ge dig själv utrymme att ta del av allt men i mindre mängder. Kom inte hungrig till julbordet, eftersom du vet att du kommer äta mycket där. Fyll istället på med långsamma kolhydrater, protein och fett och drick ordentligt med vatten.

 

  1. Utgå från grönsakerna
    Låt grönsakerna vara grunden på din tallrik och fyll sedan på med dina favoriter. Observera att det inte handlar om mängd när det kommer till dina favoriträtter, utan om att vara medveten när du väl äter det – så att du kan njuta fullt ut av det.

 

  1. Mindful eating
    Jag vet att denna kan vara väldigt knepig, eftersom mång av oss äter väldigt snabbt och är distraherande av allt annat som händer runt om oss. Men försök lägga fokus på här och nu, genom att ta några djupa andetag innan du börjar äta, tugga maten noga, pausa och uppmärksamma vad maten faktiskt smakar.

 

  1. Frisk luft och motion
    Rör på dig, se till att resa dig från soffan, ta korta promenader i friska luften. Uppmuntra familj och vänner att följa med, ni får inte bara motion, utan även en möjlighet att rensar tankarna.

 

Hur äter du själv under julen?

Till vardags äter jag långsamma kolhydrater, hälsosamma fetter och kvalitativa proteinkällor, små mängder socker och undviker raffinerade livsmedel.

Under julen ruckar jag lite på min vanliga kosthållning. Jag fullkomligt älskar kroppkakor, lax, kålsallad och rödbetssallad, så det äter jag.

För mig handlar det om att vara medveten och äta det jag vill, inga förbud eller måsten. Jag ser till att vi har lagat maten från grunden, skippar halvfabrikaten och att det finns mycket grönsaker. Mellan all lax och kålsallader ser jag också till att få in promenader i friska luften för att få lite distans till det sociala, all mat och förstås för att komma ut och få motion.

 

 

Teresia Tingström jobbar som kostrådgivare och hälsocoach i Barcelona. Teresia hjälper klienter med kost och hälsa genom coaching via videomöte via svenska tjänsten Competencer. Om du är intresserad kan du boka ett introduktionsmöte med Teresia här.