Nyttigt godis – på fem minuter!

Dessa supergoda chokladbollar är helt fira från gluten, socker och smör. Men det allra bästa med dem tycker vi ändå att det går så snabbt att göra dem.

För ca 12 bollar, blanda ner följande i en mixer:

½ dl hasselnöts-, mandel- eller jordnötsmör
6 dadlar (glöm inte ta bort kärnan)
1 ½ dl glutenfria havregryn
½ dl kakao
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kanel
2 msk kallt kaffe

Forma direkt till bollar och rulla i kokos. Enjoy!

Tips! Gillar du inte kaffe går det lika bra med vatten eller mandelmjölk som vätska. Och blir det för löst, i med lite mer havregryn bara.